『ニュータッチ 凄麺 和歌山中華そば』税込275円
※写真はイメージです
（下記、ニュースリリースより抜粋）
ヤマダイ株式会社（本社：茨城県結城郡）の『ニュータッチ 凄麺 和歌山中華そば』が、全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどで2024年5月13日（月）よりリニューアル発売される。
同商品は豚骨醤油味の和歌山中華そばを再現したカップ麺で、今回のリニューアルではスープの豚骨感を強めたことで濃厚感がアップし、地元の味の再現度が高まったとされている。
麺は独自のノンフライ製法の中細麺。ポークエキスをベースに、湯浅醤油有限会社（湯浅町）が手がけた旨味の強い「蔵匠 樽仕込み」を使用した豚骨醤油スープ。味付豚肉、ナルト、メンマ、ネギといった和歌山中華そばに欠かせないトッピングも再現。地元の味に慣れ親しんだ中華そばファンにとっても楽しみな一杯なのだ。
凄麺ブランドとは？
凄麺は、ヤマダイ株式会社の独自製法（特許製法）により作られた油で揚げないノンフライ麺ブランド。良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材を使い、生麺のようなツルツル、モチモチした食感を再現。スープや商品に応じて豊富な麺の種類があるこだわりのブランドだ。
ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド（※）「ニュータッチ 凄麺」の「ご当地シリーズ」（全27種類）は、自宅にいながら気軽に本格的なご当地ラーメンが楽しめると好評だ。
他にどんなご当地ラーメンがあるか気になる人は、下記よりチェック！
※インテージSRI＋カップ麺ノンフライ市場2023年4月～2024年3月累計販売金額ベース（全国）
