実はこんなものも…!

ところで、件のIさんが「こんなものも作ってみました~」と出してきたのは…。
梅酒に使った梅の実をチョコでコーティングした梅チョコ。
しかも、ラム、ウォッカ、日本酒の3バージョンがあり、
さっそく試食してみました♡

梅チョコ

洋酒と和酒はやっぱりはっきりと差がでる。
日本酒のすっきり感はこんなところにも出ているなと。
個人的にはラムが一番好みだったかな。
お菓子の「Rammy」と似たよな味わいで
(よう考えたらあれもラムチョコ。そのままなネーミングだなぁ)
ちょっとアルコール感が強いのもウマし。
パティシエIさん、ごちでした!

こうなると、これが浸かった梅酒も相当楽しみですな♪わくわく。

 

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