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中華そば

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第56回 旅チャンネル収録を振り返る。

世界各国、日本各地から旅の魅力を紹介する
旅専門チャンネル「旅チャンネル」というのをご存じだろうか。

http://www.tabichan.jp/

太田和彦さんのお酒の番組を放送していたり、
なかなか楽しいチャ [...]

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第41回 うまか博多ラーメンとは?

和歌山市の毛見トンネル近くにあった
京都ラーメン店が閉店し、
新たに博多ラーメンがオープンしていたので、
早速、行ってきた。
博多ラーメンといえば、
NHK-FMでお世話になっている
福岡生まれの大野克郎アナウンサーが一 [...]

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第39回 二代目のソコヂカラ。

アガサスがフリマガにリニューアルしてから、
配本エリアが若干広がり、
我が岩出コースは、かつらぎ町まで遠征と相成った。
ちなみにこのコースは、ラーメンコラム担当の2人が配っている。
だからといって、毎月中華そばやラーメン [...]

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第37回 花マルな中華そばは濃厚スタイル

和歌山インター近く、パチンコ123前のテナントにオープンした「まるはな」。
うまいとのスタッフ情報から行ってきたぜ。
アガサスにも名店「山為食堂」の暖簾わけ的な書き方をされていたが、
味は確かに似ている。が、これはこの店 [...]

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第18回 シンプルラーメンも素敵ね。

紀三井寺の「烈剛」。あっさり中華がなかなかの味という情報を受け、食べてきました。
こちらは専門店ではなく中華料理屋さんなので、いろいろメニューがあります。
その中の「昔ながらの中華そば」とうたったラーメンを注文。
そうな [...]

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第16回 打田の名店うらしま

皆様、昼のみの営業にして、絶えず満員の「うらしま」に行ったことがありますか?
紀の川市なので、和歌山市からはちょっと遠いが、さすがの味でございます。
売り切れご免の中華そばは500円。大が650円。と、ご飯(大もあり)。 [...]

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