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博多ラーメン

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第41回 うまか博多ラーメンとは?

和歌山市の毛見トンネル近くにあった
京都ラーメン店が閉店し、
新たに博多ラーメンがオープンしていたので、
早速、行ってきた。
博多ラーメンといえば、
NHK-FMでお世話になっている
福岡生まれの大野克郎アナウンサーが一 [...]

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第29回 外ラーメンいろいろ、横綱・大勝軒・博多

仕事で大阪や東京に行ったのでその時のラーメンを。
まずは、ラーメン横綱。昔大阪に住んでいたので、よくいったが、なんか味変わってる。
臭みがなくってうまい。
あまりチェーン店には行かないが、横綱はなんか好きなんだな~。大衆 [...]

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