千鳥がいう、癖がスゴイはおもしろい。
は、さておき
パイクー麺とは、なんぞや。
コメリ内にできた熊本豚骨 世界のらーめん 味千らーめん。
パイクーは名物の豚角のことらしいが、
なんこつまでとなりのトロトロでうまい。
また、子どもには名前がややこい、食感コリコリきくらげちゃんと
味が目一小麦ちゃんの麺、もちろん濃い目の白豚骨スープ。
ラップで刻むなら
「お～、ちゃう系メンラー、山和歌あたりで、クーパイメンメン、900円！
メンズは黙ってスピークラークてな、感じな男前ラーメン、イェー」
多分そんな雰囲気で行けばいいんじゃないでしょうか。
パイクーいいよ。
大吾的に言えば「こりゃ男前じゃろかい！」
コラムに載せていなくても、ラーメンはしっかり食べてるわけで、
『まる三』での接待中華を皮切りに、
中華料理店のラーメンでは、地蔵の辻近くにある『江南』や
前回コラムに載っていた『弥山』など、
そこそこコンスタントに食 [...]
最近の高レートラーメン（値段が高いという意味）現象に、少し辟易していたこの頃。
もちろん、材料費もかかるし、旨味を出すためには手間もかかる。
しかし、なんとか企業努力にて、１杯600円までが望ましく、できれば５００円であ [...]
先週、物産展目当てで近鉄に行って来た。
お昼前ということで、物産展で買い食いorめったに行かない５階でランチかなーと思っていたのだが、地下入り口近くで出会った衝撃には敵わなかった。美園町の中国料理『可口楽』のイートイン店 [...]
史郎でも、元春でも、ましてや泉でもない。
やはり佐野量子とかですか、
時代的には（苦笑）。
「和歌山ラーメン」と銘打つものの、
たまには浮気もしたくなるのがオトコの性。
イオンモール泉南にある『支那そばや』に行って来た。 [...]
かつらぎ町にある「まるむか」。
ここの「太陽のトマト麺」に心惹かれ、和歌山より参上。
変わり麺っていろいろけれど、多少ラーメンの原型が残っていますよね。
これは伊です、パスタです、ゲッティです。
僕は名付けた君のことを、 [...]
写真の整理をやっていたら、
撮りだめていたラーメンの写真がわらわら発掘されてしまった。
体力、気力の限界（ｃ千代の富士）で、
当時アップできなかった写真を、今回はズラッとご紹介。
生来の不精ゆえ、ファイル名を変えずに保存 [...]
ここ最近恒例となっている、水曜日夜から深夜にかけての
とあるクライアントの編纂会議に備えて腹ごしらえ。
普段なら時間がなく、空腹のまま会議突入なのだが、
この日はちょっと余裕があったので、
和歌山市西浜、雑賀崎にある『 [...]
世界各国、日本各地から旅の魅力を紹介する
旅専門チャンネル「旅チャンネル」というのをご存じだろうか。
http://www.tabichan.jp/
太田和彦さんのお酒の番組を放送していたり、
なかなか楽しいチャ [...]
和歌山市のシティワカヤマ近くにある『中華そば 真』。
以前、配本途中に店の前を横切って、気になっていたのだが、
ランチがあると知って、行ったのだった。
うっ、書き出しがサイト内ブログWSSとそっくりだ（苦笑）
まず [...]
