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築野レシピコンテスト今年も開幕!

コンテスト商品並ぶ

すっかり恒例となった築野食品工業株式会社が主催する、こめ油を使ったレシピコンテスト。今年のテーマは“揚げ物”だよ!
かつらぎ町にある同社のこめ油は、衣への油残りが少なくカラッと揚がり、フライパンに1cm程度の少量の油で揚げられるのが最大の特長。酸化しにくく、イヤな臭いもないので、繰り返し数回揚げ油として利用することもでき、さらっとした感触なので油物の後片付けも簡単という主婦には大助かりのひと品だ。そんなこめ油を使った揚げ物レシピが今回の課題だが、細かな枠はなく、揚げ物であれば何でもOK。一般的な天ぷらやフライなどの揚げ物はもちろん、スイーツや一見揚げ物に見えない料理、揚げたものを工夫して別の料理に取り入れる変り種のおもしろレシピなどでも応募可能だ。料理の邪魔をしないクセのないこめ油だからこそ、いろんなレシピに合うこと間違いなしだよ!
また、今年のコンテストからより公平性のある一般投票を導入。これまで最終選考出場者が東京の会場に赴き実際に調理し、審査員が審査していたが、会場まで来られない人たちにもできるだけ幅広く応募してもらえたらと、今回初の試みとして、東京と大阪の会場で同時開催する最終審査で、レシピに基づいた調理でスタッフが調理し、一般の方々に実食して投票してもらうスタイルで、最優秀作品を決定する。
募集は7月6日(金)まで行われ、「見た目の良さ(彩り)」、「素材の活かし方」、「夏に食べたいか」などを基軸に選定する一次審査、「調理のしやすさ」、「味」などを基軸に選定する二次審査を経て、一般投票の最終選考に進む。最終審査と結果の発表は8月18日(土)に東京会場(代官山地下グルメ街)、大阪会場(ハグミュージアム)で行われる予定だ。最優秀者には、商品券10000円分とこめ油関連商品が贈られる他、ファイナリスト2人にはお米のギフトセットなどが贈られる。
家庭料理のアイディアを生かしたとっておきの揚げレシピをお持ちの人は、ぜひふるって応募を!

第6回 築野レシピコンテスト
応募期間 7月6日(金)まで
応募方法
■HPから応募
同社HP内の特設応募フォーム
https://www.tsuno.jp/campaign/resipecontest201808/
に従って記入のこと。
■SNS(インスタグラム、ツイッター、フェイスブック)から応募
同社公式アカウントをフォローし、応募者のアカウントでハッシュタグ
「#つのレシピコンテスト」を付けて、料理写真を投稿。
投稿の際、当該料理のアピールポイントをひと言添えること。
■郵送で応募
レシピと氏名、電話番号、住所を明記の上、下記所在地まで郵送のこと。
※応募用紙をHPからダウンロード可能
※レシピ詳細がなくても、料理写真とアピールポイントだけでも応募可能
※レシピ詳細を書いて郵送した人は一次審査免除

〒649-7194
和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94
築野食品工業株式会社「レシピコンテスト」係
※受賞作品はウェブサイトなどに掲載予定のため、いずれの応募方法でも
受賞後に氏名を公表されたくない場合は、氏名と共にペンネームを記載のこと

料金 応募無料
問い合わせ 築野食品工業株式会社レシピコンテスト事務局
℡ 0120・818・094(平日午前9時~午後5時、土曜は正午まで・日祝休み)
Fax 0736・22・7358
E-mail helpline@tsuno.co.jp

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